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Desde el 5 de agosto de 2024, Valencia del Ventoso está celebrando su XI Feria Gastronómica, Una cita llena de sabores y cultura local. Este evento es una oportunidad maravillosa para sumergirse en la vida de esta encantadora localidad.
Este año, ExtremaSensación colabora con el Ayuntamiento en algunas actividades y estamos especialmente orgullosos y agradecidos por esta oportunidad.
Uno de los días más esperados es el domingo 11 de agosto, cuando se celebra el XXXIV Día del Garbanzo. ¡Sí, un día entero dedicado a este delicioso y humilde legumbre! Pero antes de llegar a ese día, se están celebrando un montón de actividades para toda la familia: exposiciones de artistas locales, actuaciones en vivo, observaciones astronómicas, catas, juegos y verbenas. ¡No hay lugar para el aburrimiento!
El 10 de agosto, prepárate para aprender y saborear en el taller de cocina “Los garbanzos también son para el verano”. Aquí, se mostrarán formas frescas y deliciosas de usar garbanzos en platos fríos como sopas, ensaladas y ¡hasta postres! ¿Quién diría que los garbanzos podían ser tan versátiles?
El gran día, el 11 de agosto, el Día del Garbanzo, es el momento culminante de la feria. Las peñas locales competirán en el tradicional concurso de cocidos, demostrando sus habilidades culinarias con este ingrediente estrella. Además, Ana Salinero nos deleitará con una demostración de cocina fría de garbanzos, y por supuesto, habrá degustaciones para todos. En esta jornada también se entregará el Galardón del Garbanzo de Oro a la Asociación Cultural "Ardila", un reconocimiento bien merecido por promover allá por los años 90 este día tan especial. Y no te pierdas la degustación popular de cocido, preparado con los primeros garbanzos de la cosecha 2024.
Es importante mencionar que el garbanzo de Valencia del Ventoso está en proceso de obtener la Indicación Geográfica Protegida (IGP). Este sello de calidad ya ha sido aprobado provisionalmente por la Junta de Extremadura y ahora está en Bruselas, esperando la aprobación final de la Comisión Europea.
Así que ya sabes, reserva estas fechas y ven a disfrutar de la XI Feria Gastronómica de Valencia del Ventoso. Es una experiencia que promete mucha diversión, buena comida y un ambiente acogedor que te hará sentir como en casa.
